Noticias | Chef Tiago Almeida

O compromisso que a escola tem com os seus alunos em transmitir conhecimento e valores ultrapassa apenas os conteúdos de cada disciplina. Ela constrói os repertórios intelectual e académico no âmbito cognitivo, ensina a conviver em sociedade ao explorar o contexto social e molda as experiências emocionais. Devido a este compromisso na 2.º semana de novembro celebramos o Dia Mundial da Saúde Mental e o Dia Mundial da Alimentação nos dias 10 e 16 respetivamente. Como forma de divulgar e prevenir comportamentos a ter nestas áreas o Curso Profissional de Restauração variante Cozinha / Pastelaria programou atividades na área da alimentação. No Dia Mundial da Saúde Mental, o curso de restauração desenvolveu pequenas degustações saudáveis para os alunos da Escola Secundária Calazas Duarte. Na continuação da semana recebemos a visita da escola do 1° ciclo da Fonte Santa e visitamos a escola do Casal de Malta numa atividade programada para o 1.º ciclo alertámos para a importância dos alimentos, como nos devemos nutrir e do pão.

É importante este intercâmbio de gerações que permite uma aproximação da comunidade escolar e reitera os pilares do ensino profissional, especialmente para a área deste curso que é a alimentação.